Makanan Enak dari Sayuran yang Tidak Terlihat seperti Sayur
Banyak orang, terutama anak-anak atau mereka yang tidak terbiasa makan sehat, sering kali enggan menyantap sayuran karena rasa atau tampilannya yang dianggap kurang menggoda. Namun, tahukah kamu bahwa ada banyak olahan sayur yang lezat dan bahkan tidak tampak seperti sayur sama sekali? Dengan sedikit kreativitas, sayuran bisa disulap menjadi hidangan favorit tanpa kehilangan manfaat nutrisinya.rusia slot88
Berikut ini adalah beberapa makanan enak dari sayuran yang tidak terlihat seperti sayur:
1. Nugget Sayur
Siapa sangka nugget bisa dibuat dari campuran wortel, bayam, brokoli, dan kentang? Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam membuatnya digemari, terutama oleh anak-anak. Tambahan keju bisa memberi rasa gurih yang makin menggoda. Disajikan dengan saus sambal atau mayones, nugget sayur bisa jadi camilan sehat tanpa terasa “sayur”.
2. Pasta Saus Marinara dengan Puree Sayur
Saus marinara buatan sendiri bisa dicampur dengan sayuran halus seperti tomat, wortel, zucchini, dan paprika. Setelah diblender, saus tampak seperti saus pasta biasa, namun penuh dengan kandungan vitamin. Tambahkan sedikit keju parmesan dan kamu tidak akan sadar sedang makan banyak sayuran!
3. Brownies Bayam atau Zucchini
Bayam atau zucchini bisa dicampurkan ke dalam adonan brownies tanpa memengaruhi rasa. Bahkan, kelembapan dari sayuran tersebut membuat tekstur brownies lebih lembut dan moist. Rasanya tetap seperti brownies cokelat yang manis dan nikmat.
4. Burger dengan Patty Sayur
Burger tidak selalu harus menggunakan daging. Patty yang terbuat dari campuran jamur, kacang-kacangan, dan wortel bisa dibumbui dengan rempah-rempah agar terasa gurih dan lezat. Jika dimasak dengan baik, banyak orang tidak akan menyangka bahwa burger ini bebas daging dan berbahan dasar sayuran.
5. Pizza dengan Topping Sayur Tersembunyi
Gunakan saus tomat yang dicampur dengan sayuran seperti wortel, paprika, atau bayam yang sudah dihaluskan. Tambahkan keju dan topping favorit seperti jamur dan jagung. Penampilannya tetap seperti pizza biasa, tapi lebih sehat karena kaya nutrisi dari sayuran tersembunyi.
6. Bakso Sayur
Campuran sayur seperti kol, wortel, dan tahu bisa dijadikan bola-bola bakso yang nikmat jika digoreng atau dikukus. Tambahkan tepung dan bumbu sesuai selera agar rasanya semakin menggoda. Cocok dinikmati dengan saus kacang, sambal, atau dijadikan pelengkap mie dan sup.